Betroffene für wissenschaftliche Studie gesucht. In Deutschland leiden Schätzungen zufolge bis zu neun Millionen Menschen an Migräne. Die genauen Ursachen für die stechenden Kopfschmerzen, die […]
Personalisierte Ernährung gegen Migräne Weiterlesen »
Lust auf Weihnachtsleckereien? Duftet es in der heimischen Küche nach Zimt, Vanille und Lebkuchengewürz, ist Weihnachten nicht mehr fern. Christstollen, Pfeffernüsse, Vanillekipferl und weitere Köstlichkeiten
Unser REZEPT-Tipp Weiterlesen »
Schmackhafte Kochstrategien für weniger Fleisch. Der Ruf tierischer Lebensmittel wird immer schlechter. Die Gründe sind vielfältig: In höheren Mengen verzehrt, belasten diese Lebensmittel die Gesundheit,
Gesunder Fleischverzicht ist möglich Weiterlesen »
Experten der von der EU geförderten Kampagne „Snack5“ gehen diesen Fragen nach: Obst und Gemüse genießen einen guten Ruf bei Gesundheitsaposteln. Doch kursieren auch Gerüchte.
Wie gesund sind Obst und Gemüse? Weiterlesen »
Leckere Herbstküche! In der kühlen Jahreszeit hat Kürbissuppe Hochkonjunktur: Herrlich cremig wärmt sie von innen und wird dank kleiner Abwandlungen auch nie langweilig. Wie wäre
Unser Rezept-TIPP! Weiterlesen »
Im Fruchtgarten ist jetzt die Zeit für Kürbisse, Pilze und kräftiges Gemüse. Draußen wird es kälter, die Blätter fallen von den Bäumen. Auf den Tisch
Ran ans frische Wintergemüse Weiterlesen »
Mediziner warnen vor pauschalen Ernährungsempfehlungen. Über Lebensgewohnheiten und ihren Einfluss auf die Gesundheit wird viel diskutiert. Das gilt auch für die Ernährung und insbesondere für
Wie viel Salz ist gesund? Weiterlesen »
Der Fruchtgarten Bayreuth bietet alle Zutaten für die asiatische Küche. Immer öfter wird über gesunde Ernährung und richtiges Essen diskutiert. Dabei stellt sich heraus: Die
Gesunde Ernährung mit fernöstlichem Geschmack Weiterlesen »
Das Sortiment im Fruchtgarten Bayreuth ist spezialisiert auf die italienische Küche. Warum nicht den Sommer noch ein paar Wochen verlängern – zumindest auf dem Teller.
Alles für die italienischen Momente Weiterlesen »
Kaki-Swirl-Cheesecake: Kakis schmecken nicht nur lecker, sie versorgen uns auch mit wertvollem Vitamin C, Provitamin A, Eisen, Kalzium und Magnesium. Köstlicher Augenschmaus – Zutaten für
Unser REZEPT-TIPP der Woche Weiterlesen »
Damit die Knochen stark bleiben, braucht es nicht nur eine Ernährung, in der ordentlich Calcium steckt. Warum auch Bewegung so wichtig ist.
Knochen müssen regelmäßig belastet werden, um stabil zu bleiben und weniger schnell zu brechen. Darauf weist die Deutsche Gesellschaft für Orthopädie und Unfallchirurgie (DGOU) hin. Belastung für die Knochen heißt: Bewegung.
Ob Fußballtraining, Joggen, Pilates oder Radfahren: Vor allem dann, wenn es sportlich wird, regt Bewegung den Knochenstoffwechsel an.
„Dies geschieht durch die Muskeln, die am Knochen ziehen. Sie geben das Signal, mehr Calcium in das Skelettsystem zu transportieren und einzulagern“, so Prof. Uwe Maus von der DGOU. Dadurch gewinnen die Knochen an Stabilität – und auch Osteoporose wird vorgebeugt.
Auch die Ernährung zahlt auf die Knochenstärke ein
Besonders wichtig ist Sport übrigens für Kinder und Jugendliche. Denn bei ihnen baut sich die Knochenmasse noch auf.
Ganz ohne die Ernährung geht es aber nicht. Wichtig ist daher, reichlich Calcium zu sich zu nehmen – etwa durch Lebensmittel wie Milch, Hartkäse, Mineralwasser oder Spinat. Damit der Körper das gut verwerten kann, braucht es Vitamin D. Das bildet der Körper mithilfe von Sonnenlicht, es steckt aber auch in fettem Seefisch wie Hering oder Lachs.
